Ticaret Bakanlığı’nın restoranlarda kuver ve servis ücretine yönelik getirdiği yasakların ardından, işletmeciler hem yasal engellere takılmamak hem de gelir kaybını önlemek adına "tercihli bahşiş" sistemine geçiş yaptı.
Bakanlık yasakladı, bazı işletmeler yeni bir kılıf buldu
Ticaret Bakanlığı son yaptığı düzenlemeyle restoran ve kafelerde kuver ve zorunlu servis ücreti alımını yasaklamıştı. Bu kararın ardından restoranlar 'gönüllü bahşiş' modeline geçti. Artık hesap fişlerinin altında yer alan yüzde 8, 10 ve 15 gibi seçeneklerle müşteriden POS cihazı üzerinden bahşiş talep ediliyor.
Kaynak: Medyatava Haber Merkezi
Sabah'ta yer alan habere göre; Yurt dışındaki örneklerine benzer şekilde kurgulanan bu yeni modelde, hesap fişlerinde artık zorunlu bir hizmet bedeli yerine, müşterinin kendi isteğiyle seçebileceği farklı yüzdelik dilimlerde bahşiş seçenekleri yer alıyor.
AĞIR YAPTIRIMLAR GETİRİLDİ
Resmi Gazete’de yayımlanan yönetmelikle birlikte, menüde açıkça belirtilse dahi "masa ücreti", "kuver" veya "servis bedeli" adı altında ekleme yapılmasına ağır yaptırımlar getirildi.
GÖNÜLLÜ TERCİHE GEÇİŞ DÖNEMİ
Kural ihlali yapan işletmelere 1,5 milyon liraya varan cezalar kesilmeye başlanınca, restoranlar hesap pusulalarına "No service fee" (Servis ücreti yoktur) ibaresini ekleyerek müşteriye yasal güvence sunmaya başladı. Ancak faturanın alt kısmına eklenen yeni bölümde, toplam tutarın yüzde 8, 10 veya 15’ine denk gelen bahşiş oranları seçenek olarak sunuluyor.