Tarım ve Orman Bakanlığı, kamuoyuyla paylaştığı "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde Bursa'da faaliyet gösteren işletmelere yer verdi. Yapılan denetim sonuçlarında, kentin sevilen lezzetlerinden ünlü bir kantık salonundaki skandal ortaya çıktı.
"DANA ETİ" DİYE SATILAN HARÇTAN TEK TIRNAKLI ET ÇIKTI
Bakanlık kayıtlarında "Pideci Un Mamülleri Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi – Acı Dayı Cantık Salonu" adıyla yer alan işletmede yapılan denetimlerde, cantık yapımında kullanılan etlerden numune alındı.
İşletmenin "Çiğ Cantık Harcı (Dana Eti)" olarak beyan ettiği üründen 8 Haziran 2026 tarihinde alınan numune laboratuvarda analiz edildi.
Yapılan incelemeler sonucunda, dana eti olarak kaydedilen harçta tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu ortaya çıktı.
