Hemen hemen herkes çayı çok sever. Yemek kültürü geniş ve lezzeti bir millet olarak çayın yanına bir şeyler eklemeyi de asla ihmal etmeyiz.
Hem çayla birlikte lezzetli bir şeyler atıştırmak hem de çok fazla vakit harcamak istemeyenler için mükemmel bir tarif hazırladık. Çam demlenene kadar akşamınıza keyif katacak tatlı tarifini sizler için hazırladık. Yumuşacık kek ve erimiş çikolatanın enfes uyumunun olduğu sufle tarifini en pratik hale getirdik.
İşte çay saatinizi lezzetlendirecek sufle tarifi;
Tencerede sufle malzemeleri
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tane adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 8 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bitter çikolata ya da damla çikolata
- Pudra Şekeri
Yapılışı
Tencerede sufle için ilk olarak bir tencerenin içinde suyu kaynatın. Suyun yüksekliği için kullanacağınız sufle kaplarını tencereye yerleştirip kontrol edin.
Şimdi suflemizin yapımına başlayabiliriz;
Kek hamuru için bir kabın için yumurta ve şekeri alıp köpürene kadar çırpın. İyice çırptıktan sonra sıvı yağı, sütü, unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Isıya dayanıklı kaplara kek harcını paylaştırın. Kapların yarısına kadar doldurmanız yeterli. Her bir kaseye çikolataları yerleştirin.
Kaynattığınız su dolu tencerenin içine kapları yerleştirin ve tencerenin kapağını kapatın. Kapağı açmadan 10 dakika boyunca pişmeye bırakın. Bu süre kullandığınız kaselere göre değişebilir. Keklerin üzeri çatladığında sufleleri servis edebilirsiniz.
